Творожная диета для похудения
18.04.2011 06:20
Данная творожная диета рассчитана на неделю. Ежедневно необходимо готовить на обед одно основное блюдо, в состав которого обязательно должен входить обезжиренный творог. 
Расчет обеденного блюда дан на одну порцию. Завтраки и ужины можно выбирать по своему усмотрению из ниже приведенных вариантов.
Между завтраком и обедом творожная диета разрешает съедать одну грушу, апельсин или огурец, либо выпивать один стакан натурального (желательно свежевыжатого) овощного или фруктового сока, пахты. Пить негазированную минеральную воду и зеленый чай без сахара творожная диета допускает в любом количестве.
Данный вариант творожной диеты является довольно сбалансированным и сытным. К монодиетам творожная диета относится из-за обязательного ежедневного употребления творога.
1. 30 грамм кукурузных хлопьев, полстакана нежирного молока, один стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
2. Небольшая булочка из муки грубого помола, 10 грамм маргарина или сливочного масла, две чайные ложки джема.
3. Небольшой ломтик хлеба из муки грубого помола, 30 грамм отварного нежирного мяса, половинка небольшого свежего огурца или помидора.
1. Тарелка овощного супа с одной чайной ложкой нежирного тертого сыра, одна булочка из муки грубого помола.
2. Любое обеденное блюдо.
3. Один ломтик хлеба из муки грубого помола, смазанный чайной ложкой маргарина или сливочного масла, 50 грамм крабовых палочек или вареного крабового мяса.
1-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 125 грамм обезжиренного творога, одна столовая ложка негазированной минеральной воды, одно небольшое яблоко зеленого сорта, два средних клубня картофеля, одна чайная ложка свежевыжатого лимонного сока, 50 грамм нежирной ветчины, 100 грамм кресс-салата, хрен, черный молотый перец, поваренная соль.
Способ приготовления: тщательно вымыть яблоко, очисть от сердцевины, затем нарезать его мелкими кусочками и полить соком лимона. К мелко нарезанному яблоку добавить диетического творога, негазированную минеральную воду и небольшое количество хрена. Кресс-салат хорошо промыть в прохладной воде, обсушить и мелко нарезать, далее смешать 2/3 кресс-салата с яблоком и творогом, чуть-чуть поперчить и посолить. Картофель промыть, очистить от кожицы и отварить в немного подсоленной воде. Ветчину нарезать мелкими ломтиками.
На тарелку положить вареный картофель, ломтики ветчины и нежирную творожную смесь. Оставшийся кресс-салат высыпать на блюдо.
2-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 1/3 соленого огурца, 1,5 столовые ложки огуречного рассола, 1,5 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, половина куриного яйца, сваренного вкрутую, 100 грамм филе трески, 2 средних клубня картофеля, половина столовой ложки муки, одна чайная ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: мелко нарезать соленый огурец, добавить к нему диетического творога, мелко нарезанное яйцо, петрушку и огуречный рассол. Слегка посолить и поперчить, а затем все тщательно перемешать. Картофель промыть в прохладной воде, очистить от кожуры и сварить в слегка подсоленной воде. Промыть и обсушить филе трески, затем обвалять в муке и обжарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон (по две минуты на каждую сторону). После обжарки рыбу необходимо немного посолить и поперчить.
Положить на тарелку обжаренную треску, картофель и творожную смесь. По желанию блюдо можно украсить измельченной петрушкой.
3-ий день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 200 грамм кольраби, 200 грамм свежей моркови, одно куриное яйцо, 50 грамм стручков сахарного горошка, половина столовой ложки растительного масла, 20 грамм сыра «Гауда», черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: очистить кольраби и морковь, затем тонко нарезать и отварить в слегка подсоленной воде в течение девяти минут. После девяти минут необходимо добавить сахарный горошек и варить еще одну минуту. После варки откинуть овощи в дуршлаг и обсушить. Смазать форму тонким слоем растительного масла и выложить в нее вареные овощи. Неострый сыр натереть на средней терке. Аккуратно отделить яичный белок от желтка. Желток смешать с диетическим творогом и тертым сыром. Взбить в крутую пену яичный белок и добавить его в творожную смесь. Немного поперчить и посолить. Подготовленную творожную смесь выложить на вареные овощи и запекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 12-15 минут.
4-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 150 грамм красного сладкого перца, 50 грамм нежирного сыра твердых сортов, листья салата, 20 грамм свежего лука-резанца, 1/3 луковицы, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: натереть на средней терке нежирный сыр, добавить диетический творог, слегка поперчить и посолить, тщательно перемешать. Сладкий перец вымыть в прохладной воде, обсушить и очистить от перегородок и семян, затем нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук промыть и измельчить. Лук-резанец вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Мелко нарезанный лук-резанец и красный сладкий перец соединить с диетической творожной массой и хорошо перемешать. Получившуюся творожную смесь выложить на свежие листья салата и посыпать нашинкованным репчатым луком.
5-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 250 грамм обезжиренного творога, 25 грамм мюсли, 200 грамм свежей клубники, половина столовой ложки сока лимона, ванилин, сахар.
Способ приготовления: свежую клубнику промыть в прохладной воде и обсушить. 100 грамм клубники размять в пюре. Остальные 100 грамм клубники мелко нарезать. К ягодному пюре и нарезанной клубнике добавить диетический творог, сок лимона и немного сахара, затем все тщательно перемешать. Готовую творожно-клубничную смесь выложить на тарелку и посыпать мюсли и небольшим количеством ванилина.
6-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 65 грамм обезжиренного творога, половина столовой ложки тертой лимонной цедры, одно куриное яйцо, 100 грамм ревеня, 15 грамм манной крупы, 50 грамм свежей малины, 60 мл натурального вишневого сока, одна чайная ложка сливочного масла, половина столовой ложки крахмала, одна чайная ложка измельченных фисташек, сахар.
Способ приготовления: аккуратно отделить яичный желток от белка. Соединить желток с диетическим творогом, манной крупой, цедрой, добавить небольшое количество сахара и хорошо перемешать, затем дать настояться получившейся смеси 8-10 минут. Ревень промыть в прохладной воде, очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить к творожной смеси натуральный вишневый сок, довести до кипения и варить в течение 2-3 минут на слабом огне. После трех минут тонкой струйкой, помешивая смесь, влить разведенный минеральной водой крахмал. Добавить свежую малину и тщательно перемешать. Снять смесь с огня. Взбить в крутую пену яичный белок и ввести в диетическую творожную смесь. Растопить одну чайную ложку сливочного масла и выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой, поставить на слабый огонь и выпекать в течение 6-8 минут. Получившейся омлет положить на широкую тарелку и посыпать измельченными фисташками. Отдельно подать компот, приготовленный из ревеня.
7-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 125 мл нежирного натурального кефира, один свежий огурец, одна столовая ложка мелко тертой редьки, одна столовая ложка свежевыжатого сока лимона, черный молотый перец, сахар, соль.
Способ приготовления: промыть огурец в прохладной воде, обсушить и разрезать вдоль на две части. Чайной ложкой удалить из разрезанных половинок огурца все семена, затем натереть оставшиеся части на крупной терке. Диетический творог соединить с нежирным кефиром, тертым огурцом и редькой, добавить небольшое количество сахара, соли и перца, заправить смесь соком лимона и тщательно все перемешать. К огуречно-творожной смеси можно подать небольшой кусочек ржаного хлеба.
Результаты и отзывы о семидневной творожной диете можно оставлять в комментариях.
Творожная диета на неделю относится к категориям – монодиеты, эффективные диеты.
Расчет обеденного блюда дан на одну порцию. Завтраки и ужины можно выбирать по своему усмотрению из ниже приведенных вариантов. Между завтраком и обедом творожная диета разрешает съедать одну грушу, апельсин или огурец, либо выпивать один стакан натурального (желательно свежевыжатого) овощного или фруктового сока, пахты. Пить негазированную минеральную воду и зеленый чай без сахара творожная диета допускает в любом количестве.
Семидневная творожная диета
Данный вариант творожной диеты является довольно сбалансированным и сытным. К монодиетам творожная диета относится из-за обязательного ежедневного употребления творога.
Завтраки творожной диеты:
1. 30 грамм кукурузных хлопьев, полстакана нежирного молока, один стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
2. Небольшая булочка из муки грубого помола, 10 грамм маргарина или сливочного масла, две чайные ложки джема.
3. Небольшой ломтик хлеба из муки грубого помола, 30 грамм отварного нежирного мяса, половинка небольшого свежего огурца или помидора.
Ужины творожной диеты:
1. Тарелка овощного супа с одной чайной ложкой нежирного тертого сыра, одна булочка из муки грубого помола.
2. Любое обеденное блюдо.
3. Один ломтик хлеба из муки грубого помола, смазанный чайной ложкой маргарина или сливочного масла, 50 грамм крабовых палочек или вареного крабового мяса.
Рецепты обеденных блюд для творожной диеты:
1-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 125 грамм обезжиренного творога, одна столовая ложка негазированной минеральной воды, одно небольшое яблоко зеленого сорта, два средних клубня картофеля, одна чайная ложка свежевыжатого лимонного сока, 50 грамм нежирной ветчины, 100 грамм кресс-салата, хрен, черный молотый перец, поваренная соль.
Способ приготовления: тщательно вымыть яблоко, очисть от сердцевины, затем нарезать его мелкими кусочками и полить соком лимона. К мелко нарезанному яблоку добавить диетического творога, негазированную минеральную воду и небольшое количество хрена. Кресс-салат хорошо промыть в прохладной воде, обсушить и мелко нарезать, далее смешать 2/3 кресс-салата с яблоком и творогом, чуть-чуть поперчить и посолить. Картофель промыть, очистить от кожицы и отварить в немного подсоленной воде. Ветчину нарезать мелкими ломтиками.
На тарелку положить вареный картофель, ломтики ветчины и нежирную творожную смесь. Оставшийся кресс-салат высыпать на блюдо.
2-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 1/3 соленого огурца, 1,5 столовые ложки огуречного рассола, 1,5 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, половина куриного яйца, сваренного вкрутую, 100 грамм филе трески, 2 средних клубня картофеля, половина столовой ложки муки, одна чайная ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: мелко нарезать соленый огурец, добавить к нему диетического творога, мелко нарезанное яйцо, петрушку и огуречный рассол. Слегка посолить и поперчить, а затем все тщательно перемешать. Картофель промыть в прохладной воде, очистить от кожуры и сварить в слегка подсоленной воде. Промыть и обсушить филе трески, затем обвалять в муке и обжарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон (по две минуты на каждую сторону). После обжарки рыбу необходимо немного посолить и поперчить.
Положить на тарелку обжаренную треску, картофель и творожную смесь. По желанию блюдо можно украсить измельченной петрушкой.
3-ий день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 200 грамм кольраби, 200 грамм свежей моркови, одно куриное яйцо, 50 грамм стручков сахарного горошка, половина столовой ложки растительного масла, 20 грамм сыра «Гауда», черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: очистить кольраби и морковь, затем тонко нарезать и отварить в слегка подсоленной воде в течение девяти минут. После девяти минут необходимо добавить сахарный горошек и варить еще одну минуту. После варки откинуть овощи в дуршлаг и обсушить. Смазать форму тонким слоем растительного масла и выложить в нее вареные овощи. Неострый сыр натереть на средней терке. Аккуратно отделить яичный белок от желтка. Желток смешать с диетическим творогом и тертым сыром. Взбить в крутую пену яичный белок и добавить его в творожную смесь. Немного поперчить и посолить. Подготовленную творожную смесь выложить на вареные овощи и запекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 12-15 минут.
4-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 150 грамм красного сладкого перца, 50 грамм нежирного сыра твердых сортов, листья салата, 20 грамм свежего лука-резанца, 1/3 луковицы, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: натереть на средней терке нежирный сыр, добавить диетический творог, слегка поперчить и посолить, тщательно перемешать. Сладкий перец вымыть в прохладной воде, обсушить и очистить от перегородок и семян, затем нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук промыть и измельчить. Лук-резанец вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Мелко нарезанный лук-резанец и красный сладкий перец соединить с диетической творожной массой и хорошо перемешать. Получившуюся творожную смесь выложить на свежие листья салата и посыпать нашинкованным репчатым луком.
5-ый день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 250 грамм обезжиренного творога, 25 грамм мюсли, 200 грамм свежей клубники, половина столовой ложки сока лимона, ванилин, сахар.
Способ приготовления: свежую клубнику промыть в прохладной воде и обсушить. 100 грамм клубники размять в пюре. Остальные 100 грамм клубники мелко нарезать. К ягодному пюре и нарезанной клубнике добавить диетический творог, сок лимона и немного сахара, затем все тщательно перемешать. Готовую творожно-клубничную смесь выложить на тарелку и посыпать мюсли и небольшим количеством ванилина.
6-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 65 грамм обезжиренного творога, половина столовой ложки тертой лимонной цедры, одно куриное яйцо, 100 грамм ревеня, 15 грамм манной крупы, 50 грамм свежей малины, 60 мл натурального вишневого сока, одна чайная ложка сливочного масла, половина столовой ложки крахмала, одна чайная ложка измельченных фисташек, сахар.
Способ приготовления: аккуратно отделить яичный желток от белка. Соединить желток с диетическим творогом, манной крупой, цедрой, добавить небольшое количество сахара и хорошо перемешать, затем дать настояться получившейся смеси 8-10 минут. Ревень промыть в прохладной воде, очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить к творожной смеси натуральный вишневый сок, довести до кипения и варить в течение 2-3 минут на слабом огне. После трех минут тонкой струйкой, помешивая смесь, влить разведенный минеральной водой крахмал. Добавить свежую малину и тщательно перемешать. Снять смесь с огня. Взбить в крутую пену яичный белок и ввести в диетическую творожную смесь. Растопить одну чайную ложку сливочного масла и выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой, поставить на слабый огонь и выпекать в течение 6-8 минут. Получившейся омлет положить на широкую тарелку и посыпать измельченными фисташками. Отдельно подать компот, приготовленный из ревеня.
7-ой день творожной диеты
Необходимые ингредиенты: 100 грамм обезжиренного творога, 125 мл нежирного натурального кефира, один свежий огурец, одна столовая ложка мелко тертой редьки, одна столовая ложка свежевыжатого сока лимона, черный молотый перец, сахар, соль.
Способ приготовления: промыть огурец в прохладной воде, обсушить и разрезать вдоль на две части. Чайной ложкой удалить из разрезанных половинок огурца все семена, затем натереть оставшиеся части на крупной терке. Диетический творог соединить с нежирным кефиром, тертым огурцом и редькой, добавить небольшое количество сахара, соли и перца, заправить смесь соком лимона и тщательно все перемешать. К огуречно-творожной смеси можно подать небольшой кусочек ржаного хлеба.
Результаты и отзывы о семидневной творожной диете можно оставлять в комментариях.
Творожная диета на неделю относится к категориям – монодиеты, эффективные диеты.
| < Девятидневная диета | Овсяная диета > |
|---|