Капустная диета
15.10.2010 23:03
Капустная диета не совсем быстрая диета, но при этом очень эффективная и полезная. Капустная диета очень эффективна потому, что содержит низкое количество калорий, в 100 граммах 
белокочанной капусты содержится всего 26 килокалорий. А полезность капустной диеты заключается в том, что при своей низкой калорийности она очень богата витаминами, минералами и растительной клетчаткой.
Капустная диета была создана профессиональными врачами-диетологами в конце ХХ века, изначально данная диета разрабатывалась для восстановления организма в постоперационный период. Сегодня капустную диету с успехом используют и те, кто хочет эффективно похудеть.
Более подробно об истории, видах и полезных свойствах капусты Вы можете почитать в статье «Чем полезна капуста?».
Вариантов капустной диеты существует большое множество, мы приведем лишь несколько наиболее популярных.
Из самого названия уже понятно, что трехдневная капустная диета длится всего 3 дня. Данный вариант капустной диеты разрешает в небольших количествах между приемом пищи употреблять свежую капусту. Чтобы капустная диета на 3 дня не казалась Вам уж слишком монотонной, диету можно немного разнообразить различными фруктами (кроме бананов и винограда) и ягодами.
Сидя на трехдневной капустной диете, следует обязательно выпивать не менее 1,5 литра в день негазированной минеральной воды или некрепкого зеленого чая без сахара.
Завтрак: одна чашка черного кофе без сахара.
Обед: салат, приготовленный из свежей (белокочанной, пекинской, брюссельской, савойской или краснокочанной) капусты, или тушеная капуста с белым куриным мясом (без кожи и жира) и другими на Ваш вкус овощами, или любой капустный суп.
Ужин: 200 грамм нежирной (морской, речной) вареной рыбы или 200 грамм отварной постной говядины, салат, приготовленный из тушеной или свежей капусты.
P.S. Во время данной капустной диеты у Вас может появиться чувство голода, поэтому, чтобы его утолить, можно неограниченно есть любой капустный суп.
Недельная капустная диета или диета на капустном супе рассчитана на семь дней, повторить данный вариант диеты можно через два месяца после ее применения. Сидя на семидневной капустной диете, могут возникнуть некоторые побочные эффекты – появление чувства слабости, усталости и апатии, уменьшение концентрации внимания, в некоторых случаях длительные головные боли.
Основой рациона капустной диеты на 7 дней является капустный суп. Для приготовления капустного супа нам потребуются следующие ингредиенты: 550-600 грамм белокочанной капусты, половина стакана коричневого риса, шесть стрелок зеленого лука, пять стеблей сельдерея, шесть небольших морковин, два средних помидора, два болгарских перца, шесть небольших луковиц и соль.
Способ приготовления капустного супа
Тщательно моем все овощи, тонко шинкуем капусту, мелко нарезаем соломкой морковь. Очищаем от семян болгарский перец и нарезаем его небольшими кусочками, мелкими кусочками нарезаем сельдерей. Очищенный репчатый лук тонко нарезаем кольцами. Помидоры необходимо сначала ошпарить кипятком, это нужно для того, чтобы легко снять кожицу, затем мелко измельчаем. Следующий шаг, кладем все овощи (кроме зеленого лука) в большую широкую кастрюлю, заливаем водой, накрываем крышкой и доводим на сильном огне до кипения, затем варим минут 10 на слабом огне без крышки. После десяти минут снова закрываем кастрюлю плотно крышкой и варим до момента, когда овощи станут мягкими.
В другую кастрюлю, чуть поменьше, высыпаем хорошо промытый в холодной воде коричневый рис, заливаем водой и варим на среднем огне в течение 20 минут. После варки даем рису настояться с плотно закрытой крышкой 30 минут. Последний шаг, за 3-4 минуты до того, как снять с огня овощи, добавляем к ним отваренный и настоявшийся рис и мелко нарезанный зеленый лук, немного солим и на этом наш диетический капустный суп готов.
Капустная диета на неделю разрешает употреблять капустный суп в неограниченных количествах.
Первый день. Капустный суп, любые (кроме бананов и винограда) фрукты.
Второй день. Капустный суп и свежие овощи, не содержащие крахмала.
Третий день. Капустный суп, любые фрукты (кроме бананов и винограда) или овощи.
Четвертый день. Капустный суп, бананы и низкопроцентное по жирности молоко.
Пятый день. Капустный суп, 500 грамм любого нежирного мяса или филе рыбы, свежие помидоры.
Шестой день. Капустный суп, свежие овощи, нежирное мясо.
Седьмой день. Капустный суп, свежие овощи, не содержащие крахмала, фруктовый сок (желательно грейпфрутовый).
Десятидневная капустная диета или классическая капустная диета это монодиета, меню которой рассчитано на один день, повторять меню данной диеты для похудения следует строго все десять дней.
Завтрак: одна чашка черного кофе или зеленого чая без сахара.
Обед: салат из мелко нарезанной свежей капусты и моркови с добавлением одной столовой ложки нерафинированного растительного или оливкового масла, не более 200 грамм отварного куриного мяса (без кожи) или филе нежирной рыбы.
Ужин: салат, приготовленный из свежей капусты, половина куриного или одно перепелиное вареное яйцо, одно зеленое яблоко.
За два часа до сна можно выпить один стакан 1-%-ого по жирности кефира.
Капустная диета на 10 дней разрешает между основными приемами пищи в любом количестве употреблять свежую капусту. Соль в меню данного варианта капустной диеты использовать запрещено, т.к. ее достаточно в самой капусте. Из жидкости пить можно негазированную минеральную или кипяченую воду, не более двух литров в день.
На десятидневной капустной диете в среднем можно быстро похудеть на 5-6 кг, нередко бывает, что люди с помощью классической капустной диеты худеют на 8-10 кг, потеря веса будет зависеть от физиологических особенностей Вашего организма.
Быстрая капустная диета рассчитана на 3-5 дней. Во время применения данной диеты для похудения необходимо питаться 5-6 раз в день, причем в одно и то же время. Соль употреблять крайне нежелательно, допустимая норма соли составляет не более 5 грамм в сутки. Быстрая капустная диета разрешает ежедневно выпивать не более двух литров воды с учетом содержащейся в используемых продуктах.
Завтрак: салат, приготовленный из свежей капусты, к салату можно добавить немного растительного или оливкового масла; глазунья, приготовленная из двух куриных яиц; одна чашка зеленого чая с молоком.
Второй завтрак: обезжиренный или низкопроцентный по жирности творог, одна кружка отвара шиповника или зеленого чая без сахара.
Обед: Щи, приготовленные из кислой белокочанной капусты; салат, приготовленный из любых свежих овощей с добавлением оливкового или растительного масла; 250-300 грамм отварного несоленого куриного мяса.
Полдник: одна кружка нежирного молока или отвара шиповника.
Ужин: 100 грамм любой нежирной вареной рыбы; овощное рагу, приготовленное из капусты и любых других овощей; одна кружка зеленого чая без сахара.
За час до сна быстрая капустная диета разрешает выпивать по 200 грамм низкопроцентного по жирности кефира.
Отзывы о капустной диете можно оставлять в комментариях.
Капустная диета относится к категориям – монодиеты, низкокалорийные диеты.
белокочанной капусты содержится всего 26 килокалорий. А полезность капустной диеты заключается в том, что при своей низкой калорийности она очень богата витаминами, минералами и растительной клетчаткой. Капустная диета была создана профессиональными врачами-диетологами в конце ХХ века, изначально данная диета разрабатывалась для восстановления организма в постоперационный период. Сегодня капустную диету с успехом используют и те, кто хочет эффективно похудеть.
Более подробно об истории, видах и полезных свойствах капусты Вы можете почитать в статье «Чем полезна капуста?».
Вариантов капустной диеты существует большое множество, мы приведем лишь несколько наиболее популярных.
Капустная диета на 3 дня
Из самого названия уже понятно, что трехдневная капустная диета длится всего 3 дня. Данный вариант капустной диеты разрешает в небольших количествах между приемом пищи употреблять свежую капусту. Чтобы капустная диета на 3 дня не казалась Вам уж слишком монотонной, диету можно немного разнообразить различными фруктами (кроме бананов и винограда) и ягодами.
Сидя на трехдневной капустной диете, следует обязательно выпивать не менее 1,5 литра в день негазированной минеральной воды или некрепкого зеленого чая без сахара.
Примерное меню трехдневной капустной диеты
Завтрак: одна чашка черного кофе без сахара.
Обед: салат, приготовленный из свежей (белокочанной, пекинской, брюссельской, савойской или краснокочанной) капусты, или тушеная капуста с белым куриным мясом (без кожи и жира) и другими на Ваш вкус овощами, или любой капустный суп.
Ужин: 200 грамм нежирной (морской, речной) вареной рыбы или 200 грамм отварной постной говядины, салат, приготовленный из тушеной или свежей капусты.
P.S. Во время данной капустной диеты у Вас может появиться чувство голода, поэтому, чтобы его утолить, можно неограниченно есть любой капустный суп.
Капустная диета на 7 дней
Недельная капустная диета или диета на капустном супе рассчитана на семь дней, повторить данный вариант диеты можно через два месяца после ее применения. Сидя на семидневной капустной диете, могут возникнуть некоторые побочные эффекты – появление чувства слабости, усталости и апатии, уменьшение концентрации внимания, в некоторых случаях длительные головные боли.
Основой рациона капустной диеты на 7 дней является капустный суп. Для приготовления капустного супа нам потребуются следующие ингредиенты: 550-600 грамм белокочанной капусты, половина стакана коричневого риса, шесть стрелок зеленого лука, пять стеблей сельдерея, шесть небольших морковин, два средних помидора, два болгарских перца, шесть небольших луковиц и соль.
Способ приготовления капустного супа
Тщательно моем все овощи, тонко шинкуем капусту, мелко нарезаем соломкой морковь. Очищаем от семян болгарский перец и нарезаем его небольшими кусочками, мелкими кусочками нарезаем сельдерей. Очищенный репчатый лук тонко нарезаем кольцами. Помидоры необходимо сначала ошпарить кипятком, это нужно для того, чтобы легко снять кожицу, затем мелко измельчаем. Следующий шаг, кладем все овощи (кроме зеленого лука) в большую широкую кастрюлю, заливаем водой, накрываем крышкой и доводим на сильном огне до кипения, затем варим минут 10 на слабом огне без крышки. После десяти минут снова закрываем кастрюлю плотно крышкой и варим до момента, когда овощи станут мягкими.
В другую кастрюлю, чуть поменьше, высыпаем хорошо промытый в холодной воде коричневый рис, заливаем водой и варим на среднем огне в течение 20 минут. После варки даем рису настояться с плотно закрытой крышкой 30 минут. Последний шаг, за 3-4 минуты до того, как снять с огня овощи, добавляем к ним отваренный и настоявшийся рис и мелко нарезанный зеленый лук, немного солим и на этом наш диетический капустный суп готов.
Капустная диета на неделю разрешает употреблять капустный суп в неограниченных количествах.
Примерное меню капустной диеты
Первый день. Капустный суп, любые (кроме бананов и винограда) фрукты.
Второй день. Капустный суп и свежие овощи, не содержащие крахмала.
Третий день. Капустный суп, любые фрукты (кроме бананов и винограда) или овощи.
Четвертый день. Капустный суп, бананы и низкопроцентное по жирности молоко.
Пятый день. Капустный суп, 500 грамм любого нежирного мяса или филе рыбы, свежие помидоры.
Шестой день. Капустный суп, свежие овощи, нежирное мясо.
Седьмой день. Капустный суп, свежие овощи, не содержащие крахмала, фруктовый сок (желательно грейпфрутовый).
Капустная диета на 10 дней
Десятидневная капустная диета или классическая капустная диета это монодиета, меню которой рассчитано на один день, повторять меню данной диеты для похудения следует строго все десять дней.
Меню капустной диеты на 10 дней
Завтрак: одна чашка черного кофе или зеленого чая без сахара.
Обед: салат из мелко нарезанной свежей капусты и моркови с добавлением одной столовой ложки нерафинированного растительного или оливкового масла, не более 200 грамм отварного куриного мяса (без кожи) или филе нежирной рыбы.
Ужин: салат, приготовленный из свежей капусты, половина куриного или одно перепелиное вареное яйцо, одно зеленое яблоко.
За два часа до сна можно выпить один стакан 1-%-ого по жирности кефира.
Капустная диета на 10 дней разрешает между основными приемами пищи в любом количестве употреблять свежую капусту. Соль в меню данного варианта капустной диеты использовать запрещено, т.к. ее достаточно в самой капусте. Из жидкости пить можно негазированную минеральную или кипяченую воду, не более двух литров в день.
На десятидневной капустной диете в среднем можно быстро похудеть на 5-6 кг, нередко бывает, что люди с помощью классической капустной диеты худеют на 8-10 кг, потеря веса будет зависеть от физиологических особенностей Вашего организма.
Быстрая капустная диета
Быстрая капустная диета рассчитана на 3-5 дней. Во время применения данной диеты для похудения необходимо питаться 5-6 раз в день, причем в одно и то же время. Соль употреблять крайне нежелательно, допустимая норма соли составляет не более 5 грамм в сутки. Быстрая капустная диета разрешает ежедневно выпивать не более двух литров воды с учетом содержащейся в используемых продуктах.
Меню быстрой капустной диеты
Завтрак: салат, приготовленный из свежей капусты, к салату можно добавить немного растительного или оливкового масла; глазунья, приготовленная из двух куриных яиц; одна чашка зеленого чая с молоком.
Второй завтрак: обезжиренный или низкопроцентный по жирности творог, одна кружка отвара шиповника или зеленого чая без сахара.
Обед: Щи, приготовленные из кислой белокочанной капусты; салат, приготовленный из любых свежих овощей с добавлением оливкового или растительного масла; 250-300 грамм отварного несоленого куриного мяса.
Полдник: одна кружка нежирного молока или отвара шиповника.
Ужин: 100 грамм любой нежирной вареной рыбы; овощное рагу, приготовленное из капусты и любых других овощей; одна кружка зеленого чая без сахара.
За час до сна быстрая капустная диета разрешает выпивать по 200 грамм низкопроцентного по жирности кефира.
Отзывы о капустной диете можно оставлять в комментариях.
Капустная диета относится к категориям – монодиеты, низкокалорийные диеты.
| < Ананасовая диета | Грейпфрутовая диета > |
|---|