Кефирная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

Данная кефирная диета является лечебной, назначается она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Как известно, кефир весьма полезный кисломолочный продукт, он улучшает обмен веществ в организме, снижает избыточную массу тела, нормализует кровообращение. Кроме того, кефир обладает мочегонным эффектом, что очень важно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Гипертоникам и больным атеросклерозом врачи советуют пить обезжиренный кефир, т.к. он уменьшает в рационе количество жиров.

Примерное меню кефирной диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях:

Завтрак: запеканка, приготовленная из обезжиренного или низкопроцентного по жирности творога, политая обезжиренным кефиром.

Второй завтрак: свежие яблоки (желательно зеленых сортов).

Обед: перловый суп с овощами, сваренный на растительном масле, отварное нежирное мясо, морковное пюре, один стакан компота из сухофруктов.

Полдник: один стакан обезжиренного кефира или нежирный кефирный коктейль.

Ужин: любая (морская, речная) отварная нежирная рыба с вареным картофелем, один стакан травяного чая без сахара.

За 15-20 минут перед сном нужно выпить один стакан обезжиренного кефира.

Кефирная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях относится к категориям – лечебные диеты, монодиеты.

< Что такое монодиета?		Творожная диета >