Кефирная диета при гастрите и язве желудка
  
Главная Лечебные диеты Кефирная диета при гастрите и язве желудка

Кефирная диета при гастрите и язве желудка

27.09.2011 01:51
Людям с заболеваниями язва желудка и гастрит употреблять кефир настоятельно не рекомендуется, из молочного можно пить лишь нежирное молоко. Врачи советую пить кефир наряду с молоком и сливками в период выздоровления после гастрита и язвы.

Кефир разрешается употреблять только слабый (некислый), однодневный, такой кисломолочный напиток имеет меньшее количество молочной кислоты и содержания спирта. Он эффективно налаживает функционирование желудка.

Кефирная диета при гастрите и язве желудка предполагает следующий вариант меню, но только исключительно в период выздоровления, а не обострения:

Завтрак: одно куриное или два перепелиных яйца всмятку, порция рассыпчатой гречневой каши, свежий однодневный кефир или зеленый чай с молоком.
Второй завтрак: нежирный и некислый творог, политый однодневным кефиром, один стакан отвара шиповника.
Обед: тарелка картофельного вегетарианского супа, запеченное или отварное нежирное мясо, отварная морковь.
Полдник: один стакан компота из разваренных сухофруктов, два-три сухарика.
Ужин: отварная нежирная рыба, небольшой кусочек овощной запеканки, политой однодневным кефиром или простоквашей, одно запеченное зеленое яблоко.

За 10-15 минут перед сном выпейте один стакан слегка теплого молока или некрепкого травяного чая с добавлением нежирного молока.

Отзывы о диете при гастрите и язве желудка можно оставлять в комментариях.

Кефирная диета при гастрите и язве желудка относится к категориям – лечебные диеты, низкоуглеводные диеты.